Fiesta de la Aceituna

en Martos (Jaén)

Festividad en el primer municipio olivarero del mundo

La Fiesta de la Aceituna es una celebración típica del municipio de Martos, Jaén. Dicha fiesta simboliza el inicio oficial de la campaña de recolección de la aceituna y tiene el propósito de rendir homenaje a los aceituneros y aceituneras que trabajan en la campaña. 

La festividad tiene lugar el día 8 de diciembre, dónde se realizan actos oficiales como la emulación de extracción del primer Aceite de oliva del año por medio de una prensa de husillo de tracción manual y la repartición gratuita del llamado hoyo aceitunero, que consiste en una bolsa que contiene un bollo de pan, aceite de oliva, aceitunas, bacalao y agua.

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